Miel de printemps 250g

C' est un miel toutes fleurs foncé  et  aromatique.

Il est issu des nombreux nectars printaniers des Alpes de  Haute Provence butinés par nos abeilles dont le thym,  l'acacia, l'amandier, l'aubépine, les érables,  ...  et toute la diversité de notre région du sud .
En cette année de forte sécheresse dans le sud   la fin de miellée est  caractérisée par la présence  de  miellat de chênes dans ce miel d'où sa couleur foncée et son goût diffèrent par rapport au miel de printemps des années précédentes.
Les miels contenant ce miellat sont très bénéfiques pour la santé.

Il est récolté  mi juin  avant le début de la floraison des lavandes dans la vallée de l'Asse dans les Alpes de  Haute Provence.

Ce miel  sera un régal sur un fromage de chèvre frais agrémenté de quelques grains de Pollen de fleur, 
dans un bon yaourt de  producteur   ou simplement sur votre tartine matinale .

Goûtez le !!! vous serez séduit .